Новости
    Рабочее место оператора
    Должностная инструкция оператора главного склада. Должность: Оператор главного склада (сырья и ингредиентов). Профиль должности (требования при приеме на работу): Женщина 23-35 лет. Образование –

    Алиэкспресс на русском
    Не все пользователи интернета хорошо знают английский язык и, тем более, многие не ориентируются в конвертации валют. Особенно это касается людей, не привыкших пользоваться компьютером для покупок за

    Детская парикмахерская киев
    Парикмахерские от одного до трех кресел обычно открывают при учреждениях, клубах, воинских частях и т. д. в качестве филиалов крупных парикмахерских. Городские же парикмахерские имеют от четырех кресел

    Послуга прокату дитячих товарів
    Дети действительно растут очень быстро и те вещи, которые еще вчера были очень велики по размеру, завтра уже будут катастрофически малы. Поэтому гардероб малыше постоянно приходится обновлять. С этим

    Отслеживание посылок с алиэкспресс
    После того как платёж проверили статус автоматически переходит в состояние ожидание отправки. Этот статус значит что, продавцу дано время для того чтобы он отправил вашу посылку. Например: на фото у

    Игрушки для детей 6 лет для мальчиков
    - детский компьютер. Эта игра поможет обучить ребенка буквам, геометрическим фигурам и цифрам - различного вида головоломки - наборы для юных ученых, благодаря которым будущий школьник расширит свой

    Обеденные группы
    Обеденная зона в гостиной – отличное решение для обладателей жилья с кухней, слишком маленькой площади и отсутствием возможности выделить целую комнату под столовую. Не стоит расстраиваться. Обеденная

    Заказать Детский квест для детей
    Сейчас огромной популярностью среди маленького поколения являются игровые квесты для детей. Буквально 5 лет назад в этом направлении толком никто не разбирался, но за последние годы каждый второй ребенок

    Подарки на новый год
    Прежде всего, хотим акцентировать ваше внимание на том, что далеко не каждый прозрачный лак способен в полной мере заменить базовое или топовое покрытие для ногтей. Он может использоваться в качестве

    Интернет магазин детской одежды
    Горизонтальные полоски (принт, рельеф, складки) делаю визуально фигуру шире. Естественно, это противоположный эффект – негативный. Лучше, наоборот выбирать одежду с линиями, которые располагаются вертикально.

Кофемашины

Опубликовано: 10.10.2018

Кофе и кофейни. Советы и обзоры Кофемашины

Кофемашины - это специальные машины для приготовления разного рода кофе и кофейных напитков. Обратите внимание, что кофемашины - это профессиональное оборудование. Преимущественно кофемашины используют в ресторанах и кофейнях, где необходимо быстро и качественно обслужить довольно много человек сразу. Однако если вы настоящий ценитель кофе, то вы можете приобрести кофемашину и для дома. Для этого существуют довольно простые и доступные модели кофемашин.

Для начала необходимо понять, в чем вообще состоит заслуга кофемашин. Дело в том, что для приготовления наилучшего кофе недостаточно просто залить кофейные зерна водой, нужно извлечь из них все вещества. Для извлечения максимального вкуса и аромата, необходимо пропустить воду через кофейные зерна под давлением. Именно это и делают кофемашины. Лучшее давление по общему признанию профессионалов создают так называемые эспрессо-машины. Кстати, их название не обозначает, что они предназначены только для приготовления эспрессо. Все кофемашины способны приготовить и эспрессо, и капучино, и ристретто, и латте, и маккиато и другие виды кофе.

Общий принцип приготовления кофе в кофемашинах таков. Сначала кофе мелется, для чего кофемашины снабжены встроенной кофемолкой. Естественно, есть возможность получить молотый кофе разного помола (грубого, среднего или тонкого). Потом молотый кофе прессуется и увлажняется. Увлажнение позволяет порам кофейных зерен раскрыться, чтобы выпустить максимум ароматических и вкусовых составляющих. Затем через спрессованную и увлажненную кофейную массу подается под давлением горячая вода. Это позволяет максимально извлекать из кофейных зерен все вещества.

Профессиональные кофемашины имеют весьма внушительные габариты и стоят довольно дорого. Работать на профессиональной кофемашине могут только профессионалы, прошедшие специальную подготовку. Такие люди называются бариста и свое мастерство они оттачивают годами. Существуют даже специальные конкурсы бариста, где они показывают свои умения.

Кофемашины, расположенные в небольшой кофейне, могут иметь вид и функционирование попроще. Такие кофемашины обычно более автоматизированы. Но обслуживающий персонал все же тоже должен обладать специальными знаниями и навыками для приготовления кофе. Такие кофемашины имеют встроенную кофемолку, емкости для зерен кофе, воды и отходов, дозатор, нагреватель для воды, насос (помпу) для отделения гущи от жидкости.

Если же говорить про кофемашины для дома , то это довольно специфическая группа товаров. Кофемашины для дома были созданы не так давно. Они отличаются компактными размерами и практически полной автоматизацией. Вы только заливаете в кофемашину для дома воду, засыпаете кофе и нажимаете кнопку. И вот, через несколько минут, вы уже наслаждаетесь чашечкой ароматного напитка. То есть практически все приготовление кофе кофемашины для дома сводят к нажатию одной единственной кнопки. Это сделано для того, чтобы любой любитель кофе без особых навыков и знаний смог получить первоклассный конечный продукт.

Понятно, что функциональность кофемашины для дома будет зависеть от производителя. В комплектацию может входить:

фильтр для воды; возможность ароматизации кофе; автоматическая диагностика; возможность настроить температуру заваривания кофе;

а также возможность контролировать расход кофе при приготовлении, то есть крепость кофе;

возможность приготовления чая; автоматическое включение и выключение в определенное время; счетчик чашек; возможность настройки; функции очистки кофемашины от кофейных масел и накипи, а также множество других функций.

Выбирайте, основываясь на своих предпочтениях и, конечно, толщине кошелька. Однако, зачастую, простая модель с необходимым минимумом функций, ничуть не хуже варит кофе, чем, например, кофемашины, способные выходить в интернет и скачивать оттуда новые рецепты кофе.

Скачать инструкции к кофевмашинам

rss