Новости
    Послуга прокату дитячих товарів
    Дети действительно растут очень быстро и те вещи, которые еще вчера были очень велики по размеру, завтра уже будут катастрофически малы. Поэтому гардероб малыше постоянно приходится обновлять. С этим

    Ru интернет-магазин детской одежды
    Возможно, кто-то уже делал заказы детских товаров онлайн, а кто-то еще сомневается в их целесообразности. Кто-то просто теряется в обилии рекламы. Для того чтобы упростить задачу и развеять сомнения,

    Рабочее место оператора
    Должностная инструкция оператора главного склада. Должность: Оператор главного склада (сырья и ингредиентов). Профиль должности (требования при приеме на работу): Женщина 23-35 лет. Образование –

    Zhytomyr.one
    К большому сожалению, современное отечественное информационное пространство заполнено массой неправды и потоком грязных манипуляций. Это касается всех видов СМИ. Но, все же, следует признать, что наиболее

    Заказать Детский квест для детей
    Сейчас огромной популярностью среди маленького поколения являются игровые квесты для детей. Буквально 5 лет назад в этом направлении толком никто не разбирался, но за последние годы каждый второй ребенок

    Днепр
    Трудно прожить нам в мире этом без актуальной информации. При этом, всем здравомыслящим людям прекрасно известно, что сегодня практически все СМИ работают в интересах определенных финансово-олигархических

    Leopolis.one
    Просто невозможно в современном мире полноценно прожить без актуальной информации. При этом, всем здравомыслящим людям прекрасно известно, что сегодня практически все СМИ работают в интересах определенных

    Poltava.one
    Современная жизнь в нашем мире без актуальной информации просто невозможна. При этом, всем здравомыслящим людям прекрасно известно, что сегодня практически все СМИ работают в интересах определенных финансово-олигархических

    Cherkasy.one
    Сложно в наше время полноценно прожить без актуальной информации. При этом, всем здравомыслящим людям прекрасно известно, что сегодня практически все СМИ работают в интересах определенных финансово-олигархических

    Chernigiv.one
    Не реально в наше время полноценно прожить без актуальной информации. При этом, всем здравомыслящим людям прекрасно известно, что сегодня практически все СМИ работают в интересах определенных финансово-олигархических

Замороженный лимон: многократная польза, изысканный вкус

Опубликовано: 14.11.2018

Все знают о пользе цитрусовых, но замороженный лимон едят не многие. Почему его стоит употреблять именно в таком виде, какая польза будет от этого мероприятия — замораживания, которое на первый взгляд кажется лишенным смысла?

Лимон является одним из самых питательных и наименее калорийных фруктов из всех цитрусовых. Трудно представить без него кухню и домашнюю аптечку. Яркие плоды доступны круглый год, поэтому вопрос, можно ли замораживать лимон, а главное – нужно ли и зачем это делать, не лишен логики.

Замороженный лимон: польза, свойства

Замороженный лимон ценен, прежде всего, тем, что он отправляется в морозилку вместе с кожицей и потом с ней же употребляется. Обычно мы выбрасываем шкурки, а ведь именно там скрывается огромное богатство ценных компонентов. Цедра этого цитрусового содержит в несколько раз большую концентрацию витаминов, чем мякоть. Также в ней присутствуют лимоноиды – фитохимические соединения, имеющие мощные лечебные свойства, в частности, антиоксидантные.

В связи с этим можно заморозить лимон и, употребляя его, получить такой эффект. Плод:

очищает кровь и способствует выведению шлаков и токсинов, предотвращая заболевания сердца; уничтожает вредные бактерии, вирусы и грибы; выводит микробы и паразитов из желудочно-кишечного тракта, помогая ему в лучшем переваривании и усвоении питательных веществ; лимонная кислота облегчает пищеварение и увеличивает поглощение питательных веществ из пищи, помогает растворить камни в почках; высокое содержание витамина С замедляет процесс старения, поддерживает выработку коллагена; в последнее время много говорится о том, как эффективны замороженные лимоны против рака. В некоторых источниках об этих цитрусовых пишут как о чудодейственном продукте, средстве, уничтожающем раковые клетки. Наверное, было бы преувеличением называть цитрусовые панацеей от такого серьезного заболевания. Но то, что солнечный фрукт способен  сослужить очень добрую службу, подтверждается и научными исследованиями, и простой логикой. Ведь подвергшийся заморозке вместе с цедрой лимон – сокровищница витаминов и антиоксидантов. Он уничтожает раковые клетки, не нападая на здоровые.

Лимон вместе с кожурой — это полный набор питательных веществ, такой, каким его создала природа в чистом виде. Живущий на рубеже XIX и XX веков известный швейцарский врач Макс О. Бирхер-Беннер считал, что природная энергия в пищевых продуктах «заключена» именно в цельных, неразрушенных системах. Следовательно, полную энергетическую ценность имеют, например, целые зерна пшеницы, цельный плод свеклы, яблока, картофель или яйцо, капля свежего молока прямо от коровы и так далее. Любая обработка пищи ослабляет ее энергетическую ценность или лишает таковой вообще. Отправленные в морозильник неочищенные цитрусовые прекрасно вписываются в эту концепцию здорового в полном смысле питания.

Лекарство из морозильника: как готовить и употреблять?

Итак, мы узнали, чем полезны замороженные лимоны, осталось узнать, как их приготовить и использовать на практике. Это очень просто.

Перед отправкой в морозильник плод необходимо хорошо помыть, удаляя не только бактерии, но и пестициды. Затем просушив, нарезать вместе с кожурой на кусочки, положить в полиэтиленовый пакет и хранить в морозильной камере. Можно лимон заморозить и целиком, а после изъятия из морозильника частично натереть на терке перед добавлением в блюда.

Пытаться перечислять рецепты с участием такого ингредиента бессмысленно, потому что их очень много. Лимонную крошку добавляют в супы, соусы, салаты, коктейли, соки, йогурты и другие блюда, придавая им исключительный вкус и полезные для здоровья свойства.

Замороженный лимон – это привычный продукт, наделенный необычными свойствами. Достаточно нескольких часов, проведенных в морозильнике, чтобы получить целебный продукт, способный обогатить пищу и вкусом, и пользой.

Другие материалы из этой рубрики

rss